お料理 | しおさい亭別館花月［公式］

函館ならではの海の幸。その時々で変わる新鮮な旬の食材をご提供。心ゆくまでお楽しみください。

港町函館の口福。日本海で水揚げされる新鮮な海の幸、季節ごとに豊かに表情を変える旬の恵みを、お好きな食事スタイルで、ご堪能頂けます。

お食事処　百舟
ビュッフェ

お部屋で過ごす穏やかで贅沢な時間。

木目調の落ち着いた個室を御用意。

海を目の前に海の幸を食す。この上ない贅沢な時間を大切な方と。

函館ならではの味覚を堪能。

ビュッフェダイニング「OCEAN TERRACE（オーシャンテラス）」は海をテーマに、北海道の持つスケール感や清潔感、函館の持つ港町独特の空気感や香りを意識した空間となっております。北海道の食材が持つ魅力をたっぷりとご堪能いただけるオープンキッチンやストウブコーナーのほか、旬を大切にした海鮮コーナーなどをご用意。ゆったりと心行くまでお愉しみください。